强化管理，确保农产品出口质量安全。依托万兴果菜、东井食品、泰禾食品等龙头企业，大力推动标准化基地建设，保证了农产品种植、加工、流通等各个环节全部按标准化要求实施。目前这些企业已在莱城区大王庄镇建立了以生姜、大蒜为主的2万亩特色农业种植基地作为出口备案基地，GAP基地推广到8万亩。对从事农药经营的单位和个人实行许可证制度，经验收合格后发放农药经营许可证，方可从事农药经营，严把市场准入，确保农药质量。农产品出口企业质量意识明显增强，从收购到发货指定专人现场验货把关，在生产、装箱、出口等环节建立农产品质量图片档案和重量地磅记录档案，责任到人，层层把关，确保质量。
引导帮助企业积极开拓国际市场。组织企业参加法国(德国)食品展、俄罗斯莫斯科国际食品展、日本大阪展和广交会等国内外知名展会，巩固老客户，结识新朋友，拓展市场空间。农产品出口骨干企业高度重视国外市场开拓工作，泰丰食品等企业营销人员每季度一次到国外市场进行考察、客户走访和开拓新市场，成效非常大。万兴果菜春节前专门到中东、近东国家，邀请客户一起商讨签订了2009年供货合同，稳定了老客户，市场份额进一步扩大。为巩固扩大市场，万兴果菜、泰丰食品、嘉禾果蔬、阳光食品等企业在市场集中地区设立办事处，并在当地注册商标，提高了企业产品知名度，增强了市场竞争力。积极探索贸易结汇方式，预收货款、订金，规避风险。坚持让利不让市场，即时调整商品价格，与客户建立长期供货关系。
调协服务，优化发展环境。外经贸行政审批、非行政许可事项全部实行“零”收费，对外贸经营者备案登记实行即时办结，材料不全者，先办后补。实行“5+2”、“白加黑”工作制，24小时预约办理业务，特殊情况下上门服务。开通“出口蔬菜监督管理系统”，企业的检验检疫审批手续均可在网上办理，节约了时间和费用。(莱芜日报)