11月30日至12月2日，湖北省经信厅在武汉举办2021年湖北省食品工业企业诚信体系建设培训班，来自全省各市（州、林区）经信局和40多家食品骨干企业的100余人参加了学习。湖北省经信厅党组成员、副厅长孟春林在开班典礼作动员讲话。此次培训是为贯彻《食品工业企业诚信管理体系》国家标准，进一步推动湖北省食品工业企业诚信管理体系建设，保障食品质量安全，促进湖北省食品行业健康发展。

    孟春林指出，建立食品工业企业诚信管理体系是保障食品质量安全、促进行业健康发展的治本之策。加强食品工业企业诚信体系建设，提高企业诚信意识、建立食品工业企业诚信管理制度、规范企业诚信经营行为、营造行业诚信环境、完善诚信市场监督机制，对防范食品安全事故发生，提高食品质量安全整体水平，保障人民群众身体健康和生命安全，具有十分重要的意义。各级经信部门，要切实履行政府职能，积极推动食品工业企业诚信管理体系建设，探索制定激励企业开展诚信体系建设的政策和措施，同时联合有关职能部门共同完善监督惩戒机制，加快行业诚信体系建设。食品工业企业要认真履行好主体责任，增强诚信管理体系建设的责任感，食品行业重点和骨干企业，应率先引领推进诚信体系建设，积极开展诚信管理体系评价，不断提升建设水平，做行业的标杆示范。

培训会上，国家认监委认证认可技术研究所食品诚信管理体系高级专家于建海为学员详细解读了《食品工业企业诚信管理体系》；范续渊博士就“《食品安全法》和《湖北省食品安全条例》后疫情时代，食品生产、加工、流通如何做好疫情防疫”、齐小宝教授就企业如何做好《食品安全可追溯体系建设》进行了讲解。

通过培训，学员对诚信体系的出台背景与建立意义、实施与运行、申请评价等方面有了更深刻的了解，也充分认识到建立食品工业企业诚信管理体系对提升企业管理水平、保障食品质量安全等方面有着积极的促进作用。

培训班还组织学员参加了“食安湖北、品质生活，走进黄鹤楼酒业有限公司”学习交流、实地案例解析活动。